Wofür stehen die aufgedruckten Nummern bzw. Ziffern auf Eiern?
- An der ersten Stelle befindet sich eine Zahl zwischen 0 und 3.
- Diese gibt Auskunft über die Haltungsbedingungen (0 = Ökologische Erzeugung, 1 = Freilandhaltung, 2 = Bodenhaltung, 3 = Käfighaltung).
- Danach folgen zwei Buchstaben, die Informationen über das Herkunftsland geben (z.B. DE = Deutschland, NL = Niederlande etc.).
- Anschließend folgen sieben Ziffern, die Aufschluss über die Herkunftsregion, den Erzeugerbetrieb und die Stallnummer geben.
- Bei Eiern aus Deutschland stehen die ersten beiden Ziffern dieser siebenstelligen Folge für das Bundesland:
01 = Schleswig-Holstein 02 = Hamburg 03 = Niedersachsen 04 = Bremen 05 = Nordrhein-Westfalen, 06 = Hessen 07 = Rheinland-Pfalz 08 = Baden-Württemberg 09 = Bayern 10 = Saarland 11 = Berlin 12 = Brandenburg 13 = Mecklenburg-Vorpommern 14 = Sachsen 15 = Sachsen-Anhalt 16 = Thüringen